Dacă găsiți apă potabilă puțin prea simplă, ceaiul este cunoscut ca o altă opțiune de băutură sănătoasă. Există o mulțime de studii care ne arată beneficiile pentru sănătate ale consumului de ceai și, indiferent că este cald sau rece, este totuși o răcoritoare excelentă. În timp ce oamenii din zilele noastre devin mai obsedați de matcha (sau ceai verde), oolong este o alternativă excelentă care vă poate îmbunătăți și sănătatea.

Ce este exact oolong?

Realizat din frunze, muguri și tulpini de Camellia sinensis plante, ceaiul Oolong este ușor fermentat și semi-oxidat, oferindu-i un gust între ceaiul negru și cel verde. Există o mare varietate de ceaiuri oolong, dar cel mai faimos oolong provine din provincia Fuijan din China.

De ce totuși?

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului variază în mare măsură, iar o ceașcă de ceai oolong merge mult în ceea ce privește bunăstarea ta.

Fiind unul dintre cele mai populare și tradiționale tipuri de ceai din China și Taiwan, se știe că oolong oferă beneficii robuste pentru sănătate atunci când este consumat în mod obișnuit. Plină cu antioxidanți, frunza oolong combină catehina și cofeina care luptă împotriva radicalilor liberi.

Ce este în interiorul ceaiului oolong?

Iată valorile nutriționale ale unei porții de ceai oolong.

• Calorii: 90
• Grăsime: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodiu: 10 mg
• Calciu: 4%
• Glucide totale: 25 g
• Vitamina C: 100%

Cum pot beneficia de oolong?

Există o mulțime de beneficii pentru sănătate ale oolong pe care le putem experimenta dacă începem să-l bem:

1. Îți mărește metabolismul, provocând pierderea în greutate.

Ceaiul Oolong te ajută să arzi grăsimile mai repede, crescând metabolismul până la două ore după ce l-ai băut. Oolong conține, de asemenea, polifenoli care sunt capabili să blocheze enzimele care construiesc grăsimi. Aceasta înseamnă că puteți pierde în greutate cu ceaiul oolong, atâta timp cât nu îl încărcați cu zahăr rafinat și îndulcitori artificiali. Dacă gusturile tale se îndreaptă spre ceaiul dulce, ia în considerare utilizarea unei cantități mici de miere crudă, sirop de arțar, stevie sau sirop de agave - toate acestea fiind zaharuri cu un nivel scăzut al indicelui glicemic.Publicitate

2. Scade colesterolul

Se știe că Oolong reduce nivelul colesterolului și promovează sănătatea inimii. Deoarece ceaiul Oolong este semi-oxidat, produce o moleculă de polifenol perfect dimensionată, care este capabilă să activeze enzima lipază, despre care se știe că dizolvă grăsimea corporală.

3. Crește vigilența mentală

Această cupă fierbinte vindecătoare este cunoscută pentru a vă revitaliza vigilența mentală și performanța, în mod natural, deoarece conține cofeină. Aveți grijă dacă sunteți sensibil la cofeină și limitați consumul la o ceașcă ușor înmuiată pe zi sau răsfățați-vă de câteva ori pe săptămână.

4. Ajută digestia

Oolong poate ajuta digestia celor care nu sunt sensibili la cofeină. Ceaiul alcalinizează tractul digestiv, reducând inflamația la cei cu reflux acid și probleme cu ulcer. Deoarece este ușor antiseptic, ceaiul Oolong poate elimina bacteriile rele din burtă. Aroma sa calmă și netedă poate calma stomacul atunci când este consumat fierbinte.

5. Promovează părul sănătos

Datorită nivelului ridicat de antioxidanți, ceaiul oolong poate preveni căderea părului dacă faceți un ceai clătit din frunze. Nu numai atât, dar părul tău va fi mai gros și mai strălucitor. Oolong se înmoaie și adaugă strălucire părului tău.

6. Îți îmbunătățește starea pielii

Eczema apare adesea în asociere cu alergii sau sensibilități. Ceaiul Oolong este capabil să suprime acele reacții alergice, deoarece combate radicalii liberi, care este o proprietate vindecătoare a unui antioxidant. De asemenea, antioxidanții găsiți în oolong sunt esențiali pentru pielea vibrantă și tânără. Consumul de oolong poate încetini foarte mult procesul de îmbătrânire, deci este un instrument excelent anti-îmbătrânire.

7. Stabilizează glicemia

Când aveți diabet de tip 2, nivelul glicemiei este crescut. Studiile au arătat că cei care suferă de diabet ar putea beneficia de consumul de oolong, care, în studii, a scăzut glicemia la un nivel sănătos. Antioxidanții din oolong, care provine din polifenoli, fac minuni pentru metabolizarea zahărului.

8. Previne cariile dentare

Atât ceaiul verde, cât și ceaiul verde protejează dinții de acidul produs de anumite bacterii. Producția de acid și creșterea bacteriilor sunt ambele inhibate de ceaiul oolong, ceea ce înseamnă că este eficient în prevenirea cariilor dentare și a acumulării plăcii.Publicitate

9. Previne osteoporoza și formează oase puternice

Oolong vă poate proteja oasele și vă poate preveni osteoporoza. Cei care beau în mod constant ceai oolong au mai puține șanse să-și piardă densitatea minerală osoasă, contribuind la reținerea mineralelor din alimentele sănătoase consumate. S-a descoperit că oolong conține magneziu și calciu în frunzele sale.

10. Întărește sistemul imunitar

Cunoscut pentru proprietățile sale anti-cancer, ceaiul oolong ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos. Flavonoidele antioxidante găsite în ceai previn deteriorarea celulară. Producția de proteine ​​anti-bacteriene este mult mai mare la cei care beau ceai oolong, indicând un răspuns imun puternic atunci când luptă împotriva infecțiilor.

Unde să-ți iei un ceai frumos?

Oolong poate fi găsit în majoritatea magazinelor alimentare. Le puteți găsi și pe Amazon și eBay.

Pentru o pungă de ceai cu una dintre cele mai bune mărci de ceai, media este de 20-30 de cenți. Dacă sunteți în căutarea unor pachete gourmet de ultimă generație, care oferă frunze mai bune decât altele, poate costa mai mult de 40 de cenți pe cană.

Pentru ceaiurile cu frunze întregi artizanale, costă 25-40 de cenți pe ceașcă pentru ceaiurile de cea mai bună calitate.^[1]

Aici avem câteva recomandări frumoase de ceai oolong pentru dvs.:

Cele mai bune ceaiuri Publicitate

• maimuță culesă
• Nonpareil Taiwan li Shan,
• Guang dong phoenix dan cong
• Tsui yu jad
• Dong ding
• chinez

Alte câteva soiuri

• Chihlimbar
• Dansează oolong
• Jade oolong
• Darjeeling oolong
• Oolong de munte înalt
• Tie guan yin
• Frumusețea orientală
• Chug oolong
• Zhejiang
• Sichuan

Cât de mult ceai oolong ar trebui să beau?

Este important să consumați ceai oolong cu moderare, deoarece conține o anumită cantitate de cofeină.

Se recomandă două căni de ceai oolong. Dacă este posibil, unul dimineața și unul după-amiaza; deci nu vă va afecta somnul.

Consumul unei cantități prea mari de cofeină poate duce la efecte secundare, inclusiv dureri de cap, anxietate, sindrom de colon iritabil, bătăi neregulate ale inimii și inflamații. Și prea mult oolong poate deranja stomacul și poate reduce eficacitatea medicamentelor.

Dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți o afecțiune gravă care este afectată de consumul de cofeină, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră înainte de a o consuma.

Cum se bea ceai oolong?

Cea mai ușoară cale este de a adăuga apă clocotită la o ceașcă de ceai oolong - fie sub formă de pungă de ceai sau o lingură de frunze libere.

Ca regulă generală, pentru 6 uncii de apă, folosiți 1 linguriță dacă ceaiul este rulat în bile și până la 2 linguri dacă este format din frunze mari deschise.

Apoi, abrupt timp de 2-5 minute, depinde de cât de puternică doriți să fie aroma. Bucurați-vă de ceai cât este încă fierbinte, este mai bine.

Dar dacă vă place ceaiul cu gheață și doriți un pic mai multă varietate de arome, aici avem și câteva rețete de ceai cu gheață oolong pentru mai multe porții:

Rețetă: ceai de limonadă Oolong

Ingrediente:

• 6 cani de apa
• 6 plicuri de ceai oolong
• 1/4 cană suc proaspăt de lămâie stors
• 2-3 lingurițe stevia (opțional)

Directii:

1. Puneți plicul de ceai în apă fierbinte timp de aproximativ 5 minute.
2. Scoateți plicul de ceai și adăugați sucul de lămâie proaspăt stors.
3. Se răcește la frigider timp de 2 până la 3 ore sau pur și simplu se servește peste gheață.

Rețetă: Ceai Oolong de piersici

Ingrediente: Publicitate

• 6 cani de apa
• 4 plicuri de ceai oolong
• 2 piersici coapte, decojite și tăiate cubulețe
• Stevia (opțional)

Directii:

1. Puneți plicul de ceai în apă fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Scoateți punga de ceai și puneți-o la frigider timp de 1 până la 2 ore.
2. Pentru piersici, amestecați-le până se omogenizează. Adăugați piureul de piersici și stevia la ceaiul rece și amestecați-l.
3. Serviți peste gheață cu o felie suplimentară de piersică, dacă doriți.

Credit foto recomandat: Stocksnap prin stocksnap.io

Referinţă