Eu sunt primul care o recunoaște. Sunt carnivor și (așa cum a spus Katy Perry), îmi place.

În creștere, nicio masă nu ar fi completă fără o anumită formă de proteine ​​- fie că este vorba de o friptură la grătar cu un amestec de cartofi sau de ton amestecat prin paste - proteina animală a fost întotdeauna prezentă.

Îmi amintesc încă de prima dată când prietenii mei ne-au recomandat să încercăm un restaurant local din Melbourne, numit „Veggie Bar”. Numele în sine nu mai era de acord, dar după ce am recitat jumătate din meniu, plănuiam deja un post McDonalds.

După ce mi-am comandat burgerul de năut și spanac cu o parte de pene cajun, deja mă gândeam la modalități de a mă convinge că tofu este pui. După ce am luat prima mușcătură ... Am fost șocat! Șocat pozitiv! Acest mâncător de carne cu drepturi depline se bucura de această masă complet fără carne. Cu toate acestea, aveam o reputație de susținut și le-am spus tovarășilor mei de masă că este doar „în regulă”.

M-am întors din nou săptămâna următoare.

NU am mers cu aceiași prieteni. După cum am spus, aveam o reputație (dietetică) de menținut.Publicitate

Iată 10 rețete pe care le-aș lua cu ușurință la cină pentru o opțiune fără carne ... sau atunci când există o grevă de carne în supermarket.

1. Slideruri de quinoa crocante în stil bivol prin intermediul Cât de dulce mănâncă

Aproape că îmi agăț capul rușinat să recunosc ... Aș putea lua în considerare renunțarea la obiceiurile mele săptămânale de burger de carne pentru aceste glisoare cu aspect epic.

2. Prăjituri crocante cu quinoa prin intermediul Oh She Glows

Un mod delicios și delicios de a-i determina pe tineri să obțină o porție de legume, este ascuns în aceste prăjituri de quinoa crocante. Perfect pentru vegani și pentru cei care nu pot mânca nuci!

3. Învelișuri de salată Felafel la cuptor prin intermediul Înapoi la rădăcinile ei

Pline de fibre și pline de aromă, aceste folii de salată Felafel la cuptor s-ar potrivi în toate porțiile de legume necesare doar în această masă și, ca să nu mai vorbim, le-ar da PF Chang's Chicken Lettuce Wraps pentru bani!Publicitate

Patru. Stivă de lasagna de legume prăjite pentru una prin intermediul Înapoi la rădăcinile ei

Îmi plac rețetele pentru o singură porție și această lasagna arată atât de delicioasă încât aș putea să o mănânc de pe ecran ... dar mi-aș da capul și asta nu e grozav.

5. Quiche-ul grecesc prin intermediul Curățați mănâncă picioare rapide

Combinația de măsline, anghinare, roșii uscate la soare și brânză feta face din acest fel de mâncare opțiunea ideală de servit la micul dejun sau brunch și perfectă pentru resturile. Chiar și Zeus și-ar dori o felie din asta.

6. Salată de dovlecei cu parmezan și busuioc prin bucătăria sănătoasă a lui Chelsea

În timp ce ați putea intra în toamnă / toamnă, păstrați-vă mesele în afara sezonului cu această salată delicioasă inspirată de vară. Combinația dintre parmezan și busuioc îl face deja câștigător în cartea mea!Publicitate

7. Salată de detoxifiere cu quinoa prin Kiss My Broccoli

Singura detoxifiere pe care aș prevedea-o ar fi din cauza consumului excesiv al acestei salate - chock plin de naut, rodie și quinoa. Mi-aș face cu plăcere o supradoză.

8. Pâine plată cu zmeură și busuioc prin Kiss My Broccoli

Contorizez deja zilele până la următorul brunch pe care îl găzduiesc ... pur și simplu pentru a bici această bizară dar genială pâine plată!

9. Chiftele de vinete prin Lexi’s Clean Kitchen

Cine ar fi crezut vreodată că vinetele și carnea ar putea fi căsătorite în perfecțiune în formă circulară? Nu am făcut-o ... până acum. Acesta ar fi modul perfect de a converti chiar și cele mai mari carnivore de acolo.Publicitate

10. Pizza Portobello Vegan prin Minimalist Baker

Mă mândresc că nu sunt discriminatoriu ... față de pizza. Această răsucire plină de legume folosind ciuperci portobello ca bază ar trebui să primească un premiu al Academiei ... de mancare. O pălărie de bucătar? Un rating de stele? O plantă de față de mine? Da.

Așadar, înainte să proclamați că sunteți un diavol de legume sau să considerați că mesele sunt doar cele cu animale - dați drumul uneia dintre aceste rețete. Ei te vor converti.

Ei bine, asta ar putea să-l împingă. Dar vă va menține delicios satisfăcut până la viitoarea friptură.

Credit foto recomandat:Arman Liew de la thebigmansworld.com prin media.lifehack.org Publicitate