20 de beneficii pentru sănătate ale cafelei (și cum să obțineți beneficiile maxime ale acesteia)

20 de beneficii pentru sănătate ale cafelei (și cum să obțineți beneficiile maxime ale acesteia)

Horoscopul Tău Pentru Mâine

Cafeaua primește adesea un rap rău, bazat pe tot ce variază de la conținutul de cofeină până la petele pe care le lasă pe dinți. Dar adevărul este că beneficiile acestei băuturi depășesc cu mult multe dintre percepțiile negative asociate cu aceasta. Ceea ce este adesea trecut cu vederea este faptul că cafeaua este mult mai mult decât simpla cafeină.

În forma sa originală, este un aliment întreg care conține o mulțime de substanțe nutritive benefice și antioxidanți. Cheia este să știi unde să găsești cafea de înaltă calitate și cum să eviți pierderea oricărui beneficiu pentru sănătate prin scăderea conținutului de nutrienți sau prin adăugarea de substanțe nocive, cum ar fi ingrediente artificiale.



Să analizăm beneficiile uimitoare ale cafelei în acest articol pentru sănătate.



Cuprins

  1. Beneficiile cafelei pentru sănătate (care te vor face și mai fericit)
  2. Există vreun risc potențial de a bea cafea?
  3. Cum să obțineți beneficiul maxim de la cafea?

Beneficiile cafelei pentru sănătate (care te vor face și mai fericit)

1. Vă ajută să ardeți mai multe calorii

Într-un studiu spaniol, sportivii care au băut echivalentul a 12 uncii de cafea înainte de a se antrena au ars cu aproximativ 15% mai multe calorii până la trei ore după antrenament.[1]

Chiar dacă nu vă antrenați, consumul de cafea s-a dovedit, de asemenea, că vă stimulează metabolismul cu 10-20%, pentru cei care beau una până la două căni pe zi. Drept urmare, puteți arde câteva calorii (și chiar vă poate ajuta să pierdeți în greutate dacă urmați o dietă și faceți exerciții.)

2. Îmbunătățește-ți circulația

Potrivit unui studiu japonez, consumul de o ceașcă de cafea de cinci uncii a dovedit că crește cu 30% fluxul de sânge capilar.



Acest nivel de creștere a circulației sângelui are ca rezultat o mai bună oxigenare a țesuturilor corpului, care are o serie de beneficii, cum ar fi performanța îmbunătățită în activitățile fizice.

3. Au un efect de reducere a durerii

Cercetările de la Universitatea din Illinois au stabilit că două până la trei cești de cafea pot reduce nivelul perceput de durere al participanților, în acest caz în urma unui antrenament.



Aceste constatări au fost repetate într-un studiu al Universității din Georgia, în care participanții au raportat o scădere cu 48% a durerii musculare, comparativ cu 30% și, respectiv, 25% cu naproxen și aspirină.

4. Îmbunătățește-ți rezistența

Cafeaua nu numai că vă poate reduce nivelul perceput de durere în timpul efortului fizic, ci poate reduce și nivelul perceput de efort. Prin reducerea cantității de energie pe care o simți, cheltuiți (cu mai mult de 5%), iar exercițiul dvs. se simte de fapt mai ușor.Publicitate

Prin urmare, consumul de cafea înainte de antrenament poate îmbunătăți performanțele exercițiilor fizice cu mai mult de 11%, deoarece simți că exersezi mai puțină energie.

5. Ajută la conservarea țesutului muscular

Când bei cafea, creierul eliberează o substanță numită Factor neurotrofic derivat din creier (BDNF), care susține puterea mușchilor tăi. Fără acest factor esențial, mușchii sunt mai susceptibili de a experimenta atrofie.

În esență, cofeina din cafea ajută la evitarea pierderii de forță legate de vârstă, ceea ce vă poate reduce și riscul de rănire.

6. Faceți-vă mai inteligent

Cofeina din cafea induce sentimente de vigilență și energie crescută ca urmare a interacțiunilor sale cu receptorii de adenozină din creier.[Două]

Acest lucru determină o îmbunătățire a diferitelor domenii ale funcției creierului, cum ar fi timpul de reacție, vigilența și funcția cognitivă generală.

7. Îmbunătățiți-vă memoria

O altă funcție importantă a creierului susținută de consumul de cafea este memoria îmbunătățită.

Consumul a două cani de opt uncii de cafea pe zi s-a dovedit că îmbunătățește memoria pe termen lung.[3]

8. Reduceți riscul de depresie

Cafeaua a fost, de asemenea, legată de o rată mai mică de depresie, în special la femei. Cei care consumă până la patru cani de opt uncii pe zi s-au dovedit a-și reduce riscul de depresie cu până la 20%.

Acest risc redus se datorează faptului că cafeaua are, de asemenea, un impact asupra producției de substanțe chimice din creier, cum ar fi serotonina și dopamina.

9. Reduceți riscul de apariție a unor tipuri de cancer

Până în prezent, cafeaua a fost legată de un risc redus atât pentru cancerul hepatic, cât și pentru cel colorectal, al treilea și al patrulea tip de cancer din lume.Publicitate

Consumatorii de cafea par să aibă un risc cu 40% mai mic de cancer hepatic și un risc cu 15% mai mic de cancer colorectal dacă beau patru până la cinci căni pe zi. De asemenea, s-au găsit legături între consumatorii de cafea și un risc mai mic de carcinom bazocelular, un tip de cancer de piele.

10. Reduceți riscul de boli de inimă

Studiile efectuate de-a lungul anilor au susținut că consumul de cofeină poate crește tensiunea arterială. Deși acest lucru este adevărat, efectul sa dovedit a fi destul de mic și, în general, prezent doar la cei care nu beau cafea în mod regulat. Nu a fost găsit niciun studiu care să susțină ideea că cafeaua crește riscul bolilor de inimă.

Cu toate acestea, dovezile arată că cafeaua poate reduce riscul bolilor de inimă la unele persoane, în special la femei. De asemenea, consumatorii de cafea prezintă un risc cu 20% mai mic de accident vascular cerebral.[4]

11. Protejați-vă ficatul

Pe lângă prevenirea cancerului de ficat, s-a demonstrat că cafeaua previne și alte boli frecvente care afectează ficatul, cum ar fi hepatita și bolile hepatice grase.

Cafeaua poate proteja împotriva cirozei ficatului, unde organul este afectat major de țesutul cicatricial, cu un risc cu 80% mai mic la persoanele care beau patru sau mai multe căni în fiecare zi.

12. Ajută la combaterea gutei

Guta este o afecțiune cauzată de o creștere a acidului uric în sânge. Bărbații care au băut patru până la cinci căni de cafea pe zi aveau un risc relativ mai mic cu 40% de gută comparativ cu bărbații care nu consumau cafea.[5]

De asemenea, cafeaua decafeinizată a redus modest riscul de gută

13. Vă ajută să obțineți numeroși nutrienți și antioxidanți

S-a descoperit că cafeaua conține o cantitate extraordinară de antioxidanți. De fapt, mulți oameni din cultura occidentală primesc mai mulți antioxidanți din cafea decât fac din fructe și legume combinate.

Alte ingrediente importante includ riboflavina (11% din DZR), potasiu (3%), magneziu și niacină (2% fiecare). Aceste cantități sunt crescute dacă beți mai mult de o ceașcă pe zi.

14. Reduceți riscul de diabet de tip 2

Diabetul de tip 2 este o afecțiune care afectează în prezent aproximativ 300 de milioane de oameni din întreaga lume. Consumatorii de cafea au capacitatea de a-și reduce riscul cu fiecare ceașcă de cafea pe care o beau.Publicitate

Rezultatele din diverse studii par să indice o reducere de aproximativ 7% a riscului pentru fiecare ceașcă consumată, cei mai grei consumatori de cafea reducând riscul cu până la 67%.[6]

15. Fă-te mai energic

Acest beneficiu pare destul de evident. Acesta este motivul pentru care mulți oameni apelează la ceașca de cafea de dimineață.

Fără îndoială, cafeaua vă poate oferi acel impuls suplimentar de care aveți nevoie, mai ales atunci când ați avut un somn insuficient. Acest lucru se datorează cofeinei care acționează ca un stimulent care te ajută să te simți mai alert și mai concentrat. De asemenea, vă oferă un impuls de energie și vă ajută să continuați atunci când nu aveți rezistență.

Puteți chiar crește productivitatea dacă beți cafea în mod strategic, iată cum: Cum să beți cofeină cu strategie pentru a vă spori productivitatea

16. Reduceți riscul de Alzheimer

Studiile efectuate atât la Universitatea din Miami, cât și la Universitatea din Florida de Sud au descoperit o legătură dovedită între consumul de cafea și un risc redus în demență, dintre care Alzheimer este un tip.

De fapt, cei care au consumat aproximativ trei căni în fiecare zi au fost, de asemenea, cu 65% mai puține șanse de a dezvolta Alzheimer. De asemenea, consumatorii de cafea prezintă un risc mai scăzut, în jur de 32 până la 60%, de a dezvolta boala Parkinson, o altă boală neurodegenerativă de top.

17. Fă-te să te simți mai puțin stresat doar mirosind cafea

Cercetătorii de la Universitatea Națională din Seul au descoperit că șobolanii lipsiți de somn care au fost expuși la parfumul cafelei au experimentat o scădere a proteinelor cerebrale care provoacă stres.[7]Este demn de remarcat faptul că această reducere a stresului a fost legată în mod specific de stresul rezultat din lipsa de somn.

Aceasta este o veste bună pentru cei care nu preferă gustul cafelei.

18. Fă-te să te simți mai fericit

A fi fericit este sănătos, nu? Iar pentru cei care iubesc cafeaua, nu este nimic mai bun decât acea căldură și gust familiar care te fac să mergi în fiecare dimineață sau în orice moment al zilei.

19. Ajută-te să trăiești mai mult

Deși nu este sigur în ce moduri consumând cafea vă scade riscul de deces, cu siguranță există o corelație.Publicitate

Cercetările efectuate de Institutul Național al Cancerului (NCI) au stabilit că persoanele care beau câte trei sau mai multe căni în fiecare zi prezintă un risc de deces cu 10% mai mic. Poate că cea mai importantă ramificație a acestui studiu este că consumul de cafea nu pare să vă afecteze negativ sănătatea, așa cum pare să indice cercetările anterioare.

20. Promovarea sustenabilității

În ultimii ani s-a văzut popularitatea crescândă a cafelei din comerțul echitabil, care protejează micii fermieri de cafea din întreaga lume.

Întrucât organizațiile de comerț echitabil lucrează pentru a îmbunătăți drepturile fermierilor și potențialul de câștig, ele promovează, de asemenea, sustenabilitatea socială, economică și de mediu. Acestea încurajează cafeaua cultivată la umbră și organică, o parte din ceea ce face boabele cultivate în locuri precum Costa Rica superioare celor pe care le-ați putea obține de la distribuitori comerciali mai mari.

Există vreun risc potențial de a bea cafea?

Există câțiva factori importanți pe care ar trebui să îi luați în considerare dacă doriți să vă bucurați de beneficiile cafelei:

  • Deoarece multe dintre aceste beneficii sunt direct legate de cofeina din cafea, nu veți obține aceleași avantaje de la decafeinizare. De asemenea, puteți reduce beneficiile pentru sănătate prin adăugarea unor lucruri precum îndulcitori artificiali și cremă.
  • În timp ce cafeaua vă poate ajuta cu siguranță să rezistați oboselii, consumul excesiv poate duce la epuizare suprarenală.
  • Cafeaua este, de asemenea, un diuretic. Consumul prea mult din acesta poate duce la deshidratare.

După cum puteți vedea în următoarea infografică, cafeaua poate fi atât un înger, cât și un rău. Dacă nu beți prea mult din el, poate provoca rezultate negative:[8]

Puteți afla mai multe despre efectele secundare ale consumului de cafea în acest articol: Ce îți face să bei cafea

Cum să obțineți beneficiul maxim de la cafea?

Pentru a beneficia la maximum de cafea, alegeți boabe întregi de cafea și macinați-le chiar înainte de a fi gata să preparați cafeaua. Cafea neagra este recomandat dacă doriți să experimentați mai multe beneficii.

De asemenea, veți dori să mergeți cu boabe de cafea organice, deoarece cele care nu conțin pesticide sunt adesea printre cele mai puternic pulverizate culturi existente.

Cel mai bun mod de a găsi boabe care nu conțin substanțe chimice este să căutați sigiliul 100% organic sau să vizitați o fermă de cafea locală și să le cumpărați direct de la cultivator. Papilele gustative și sănătatea vă vor mulțumi.Publicitate

Credit foto recomandat: Kaboompics prin intermediul kaboompics.com

Referinţă

[1] ^ Mercola Peak Fitness: 6 motive pentru a bea cafea înainte de antrenament
[Două] ^ Traieste puternic: Efectele cafeinei asupra adenozinei
[3] ^ Sănătate Digezt: Beneficiile pentru sănătate ale cafelei
[4] ^ Timp: Iată un alt motiv pentru a vă simți bine când beți cafea
[5] ^ Fundația pentru artrită: Cafeaua ajută sau dăunează gută?
[6] ^ Linia de sănătate: 13 Beneficiile cafelei pentru sănătate, bazate pe știință
[7] ^ HuffPost: 11 motive pentru care ar trebui să beți cafea în fiecare zi
[8] ^ Infografie zilnică: Pro și dezavantaje ale consumului de cafea

Calculator De Calorie