Probioticele sunt adesea susținute ca o componentă importantă a regimului nostru zilnic de sănătate - și din motive întemeiate. Există sute de mărci de probiotice pe piață și multe alte site-uri web și bloguri dedicate beneficiilor probioticelor pe internet. Dar cât știți cu adevărat despre probiotice și beneficiile lor?

Studiile științifice au oferit dovezi pentru multe dintre beneficiile probioticelor despre care probabil ați citit deja. Important de știut este ce beneficii sunt reale și care nu! De asemenea, este important să înțelegem că există multe tulpini diferite de probiotice și că fiecare tulpină îndeplinește roluri diferite în corp.

Ce sunt probioticele?

Probioticele sunt bacterii benefice care trăiesc în intestinele tale. Acestea joacă o mare varietate de roluri importante în multe procese corporale. Ele ajută la digestia alimentelor, absorbția nutrienților, reducerea inflamației, producerea de hormoni și multe altele.^[1]De asemenea, sunt importante pentru producerea de energie, funcția imunitară, detoxifiere sănătoasă și digestie adecvată.

Puteți obține bacteriile probiotice din suplimente sau alimente. Alimentele probiotice populare includ varza, iaurtul probiotic și chefirul, dar există multe altele.^[2]

Să ne uităm la cele mai populare șase beneficii pentru sănătate ale probioticelor și la dovezile pentru fiecare.

1. Dă-ți energie

Da! Miliardele de microbi care locuiesc în intestinul tău joacă un rol vital în descompunerea alimentelor pe care le consumi și absorbția nutrienților din interior.

Probioticele descompun alimentele pe care le consumați în vitamine B care stimulează energia. Aceste vitamine B joacă un rol important în eliberarea energiei din carbohidrați și grăsimi, precum și în descompunerea aminoacizilor și transportarea oxigenului și a nutrienților care conțin energie în corp.^[3] Publicitate

Fiecare vitamină B joacă un rol important în producerea de energie.

• Vitamina B1 este implicată în producția de energie celulară ca parte a metabolismului glucozei. De asemenea, ajută la transformarea glucidelor în grăsimi, care pot fi depozitate până când este nevoie.
• Vitamina B2 este un element constitutiv pentru două coenzime care ajută la transportarea hidrogenului, care este utilizată pentru a crea ATP atunci când carbohidrații și grăsimile sunt metabolizate.
• Vitamina B3 este implicată în două coenzime care joacă un rol cheie în glicoliză în care energia este creată din carbohidrați și zahăr.
• Vitamina B5 face parte, de asemenea, din metabolismul celular al carbohidraților și grăsimilor pentru a crea energie.
• Vitamina B6 ajută la eliberarea glicogenului din ficat și mușchi, astfel încât corpul dumneavoastră îl poate folosi pentru energie.

Tulpinile Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium ajută la absorbția mineralelor precum fierul, cuprul, magneziul și manganul, care sunt cruciale pentru producerea de energie.

Cercetările au arătat, de asemenea, că unele tulpini de Lactobacillus ajută la producerea vitaminei K, care este importantă pentru producerea protrombinei, o proteină care joacă un rol crucial în coagularea sângelui, metabolismul osos și sănătatea inimii. Vitamina K ajută, de asemenea, la producerea de energie în mitocondrii.^[4]

2. Ajutați la constipație

Da! Deși mecanismele exacte ale probioticelor nu sunt pe deplin înțelese, există mai multe moduri în care se crede că probioticele ajută la prevenirea și ameliorarea constipației.

În primul rând, este important să știm că bacteriile intestinale nu numai că afectează motilitatea intestinului, ci sunt implicate și în funcția sistemului nervos enteric (ENS). Un timp lent de tranzit al intestinului apare adesea din cauza motilității slabe a intestinului, în special în intestinul gros, care este, de asemenea, legat de anomalii ale nervilor enterici.

Acizii grași cu lanț scurt (SCFA) pot ajuta, de asemenea, la constipație. Bifidobacteriile și lactobacilii ajută la producerea SCFA prin fermentarea carbohidraților din intestin.^[5]Aceste SCFA pot îmbunătăți motilitatea tractului digestiv prin stimularea receptorilor neuronali din mușchiul neted al peretelui intestinal, stimulând peristaltismul. De asemenea, s-a sugerat că probioticele cresc nivelul serotoninei, un neurotransmițător excitator care îmbunătățește și peristaltismul.

Bifidobacteriile și lactobacilii contribuie, de asemenea, la creșterea descompunerii sărurilor biliare din intestin, care sunt importante pentru digestia grăsimilor, peristaltismului și motilității intestinale.Publicitate

Cercetările publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică arată că Bifidobacteriile au fost deosebit de eficiente în creșterea numărului de mișcări săptămânale ale intestinului și contribuind la înmuierea scaunelor, ceea ce le face mai ușor de trecut.^[6]Alte cercetări sugerează că utilizarea unui supliment care conține mai multe tulpini de probiotice este, de asemenea, eficientă în tratarea constipației.^[7]

3. Te ajută să slăbești

Deși nu există o pastilă magică care să te facă să slăbești, acum este bine stabilit că sănătatea intestinului joacă un rol major în gestionarea sănătoasă a greutății.

Oamenii de știință știu acum că compoziția microbiotei intestinale poate influența modul în care corpul tău descompune carbohidrații din alimentele tale, precum și modul în care folosește și stochează energia. Mai mult, persoanele subțiri tind să aibă diferite specii de bacterii în intestin în comparație cu persoanele care sunt supraponderale sau obeze.

Cercetările au arătat, de asemenea, că atunci când persoanele obeze pierd în greutate, diversitatea microbiomului intestinal se schimbă și devine mai asemănătoare cu cea a persoanelor subțiri.^[8]Aceste descoperiri i-au determinat pe oamenii de știință să creadă că bacteriile intestinale nu afectează doar modul în care depozitați grăsimile, ci și echilibrul glucozei din sânge și modul în care răspundeți la hormoni care vă fac să vă simțiți flămând sau satisfăcut. Un dezechilibru al acestor microbi poate ajuta la stabilirea scenei pentru obezitate și diabet pe tot parcursul vieții.

Două tulpini specifice au fost legate de greutatea corporală mai mică: Akkermansia muciniphila și Christensenella minuta. Aceste tulpini sunt adesea prezente la persoanele mai subțiri.

Se crede că acești microbi produc și acetat, un acid gras cu lanț scurt care ajută la reglarea depozitelor de grăsime corporală și a apetitului. Studiile efectuate la șoareci au arătat că nivelurile mai ridicate ale speciilor Akkermansia muciniphila sunt asociate cu greutatea corporală mai mică și că, de asemenea, poate inversa creșterea masei grase, poate îmbunătăți rezistența la insulină și reduce inflamația țesutului adipos.^[9]

4. Ajutor cu gaz

Da! De fapt, compoziția florei intestinale este crucială pentru producerea de gaze intestinale.Publicitate

Un dezechilibru al bacteriilor bune și rele din intestin poate duce la o serie de simptome neplăcute, cum ar fi constipația, diaree , gaz și balonare. Acest lucru poate avea un impact serios asupra modului în care îți trăiești viața.^[10]Unele tulpini bacteriene benefice precum Enterobacteriaceae și Clostridia sunt cunoscute pentru proprietățile lor de producere a gazelor. Din fericire, probioticele pot ajuta.

Microbiota din colon este necesară pentru fermentarea alimentelor pe care nu le puteți digera complet și care nu sunt absorbite de intestin. Acesta este motivul pentru care cantitatea de fibre pe care o consumi și compoziția microbiotei intestinale au mult de-a face cu cantitatea de gaz pe care o produci în fiecare zi, precum și cu cât de des mergi la baie.

S-a demonstrat că tulpinile specifice de probiotice, cum ar fi Bifidobacterium lactis și Lactobacillus acidophilus, reduc gazele produse în intestine.^[unsprezece]De asemenea, s-a constatat că administrarea unui supliment probiotic cu mai multe tulpini poate ajuta la menținerea excesivă a gazului.

5. Ajutați la balonare

Da! Balonarea apare atunci când gazul se acumulează în intestin, creând o senzație de plenitudine. Acest lucru poate fi destul de incomod, dureros și, de asemenea, oarecum jenant.

Adesea, simptomele balonării pot fi legate de un anumit aliment pe care l-ați consumat - în special ceapa, fructele uscate sau glutenul. Cu toate acestea, unii oameni pot găsi că se umflă după fiecare masă, ceea ce sugerează că totul nu este bine în intestin.^[12]

Probioticele pot ajuta la restabilirea echilibrului bacteriilor din intestin prin furnizarea de bacterii prietenoase care contracarează răul. Aceste bacterii modifică compoziția florei intestinale, ceea ce poate ajuta la reducerea producției de gaze intestinale.

O tulpină specială asociată cu reducerea gazelor și balonării este LGG, care s-a dovedit a fi mai eficientă decât placebo în reducerea severității simptomelor IBS. Un alt studiu a arătat că pacienții tratați cu L. Plantarum au prezentat reduceri semnificative ale flatulenței lor în comparație cu un grup placebo.^[13] Publicitate

Amintiți-vă că dieta dvs. este probabil o cauză a balonării. De exemplu, s-ar putea să merite să reduceți carbohidrații din dieta dvs. pe lângă administrarea de probiotice.^[14]

6. Ajutați la infecțiile cu drojdie

Da! Probioticele ajută la restabilirea echilibrului bacteriilor „bune” și „rele” din intestin, ceea ce duce adesea la dezvoltarea unei infecții cu drojdie. Aceste infecții apar atunci când drojdiile, cum ar fi Candida albicans, cresc fără control și se răspândesc în intestin. Cu toate acestea, probioticele pot ajuta la eliminarea acestor tulpini dăunătoare și la restabilirea echilibrului natural al florei intestinale.

Saccharomyces boulardii este o drojdie - dar benefică. De fapt, are puterea de a combate Candida prin inhibarea capacității sale de a se stabili în intestin. De asemenea, s-a demonstrat că S. boulardii poate contribui la reducerea probabilității ca drojdiile Candida să ajungă în tractul digestiv. Acest lucru se poate datora faptului că S. boulardii produce acid caprilic, o substanță antifungică cu puternice proprietăți anti-Candida.^{[cincisprezece]}

Nu renunțați la posibilitatea ca dieta dvs. să conducă la aceste infecții cu drojdie. O dietă cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi dieta Candida, poate ajuta la suprimarea excesului de drojdie intestinală și la reducerea numărului de infecții cu drojdie pe care le experimentați.^[16]

Lactobacillus acidophilus este una dintre cele mai cercetate tulpini și s-a dovedit, de asemenea, că promovează producția de anticorpi care luptă împotriva C. Albicans. Cel mai important, L. acidophilus poate inhiba Candida albicans de la formarea unui biofilm, care este învelișul protector lipicios care protejează drojdia de alte tratamente.

Linia de fund

Beneficiile pentru sănătate ale probioticelor sunt incontestabile și pot fi găsite în multe suplimente și alimente. Beneficiile lor semnificative pentru sănătate și accesibilitatea le fac parte ideală a dietei obișnuite.

Ar trebui să încercați cele mai bune suplimente probiotice în piață și alegeți una care credeți că vi se potrivește cel mai bine.Publicitate

Mai multe despre probiotice

• Când să luați probiotice pentru cele mai bune beneficii pentru sănătate?
• Cele mai bune 7 suplimente probiotice (recomandări și recenzii)
• Cele mai bune 10 probiotice pentru bărbați pentru sănătate digestivă și imunitate

Credit foto recomandat: Daily Nouri prin unsplash.com

Referinţă