Bătrânele înțelepte îți vor spune că drumul către inima unui bărbat este prin stomac, dar orice bărbat experimentat îți va spune, de asemenea, că una dintre cele mai bune modalități de a impresiona o doamnă este să gătești pentru ea. Cu toții avem nevoie de niște abilități de bucătărie, de la tineri studenți care locuiesc singuri până la mame și tati care își hrănesc familia. Dacă oamenii de știință trebuie să se creadă, alegerile noastre alimentare sunt chiar legate de caracterul nostru. În timp ce unii ar putea fi înzestrați în mod natural sau au avut plăcerea de a crește alături de niște bucătari talentați care au fost fericiți să le ofere câteva indicații pe parcurs, există o mulțime de oameni care se feresc de bucătărie pentru că găsesc gătit complicat și chiar puțin confuz.

Din fericire, există o mulțime de mici trucuri care pot ajuta pe oricine să-și îmbunătățească foarte mult jocul de gătit și poate să intereseze câțiva oameni să își dezvolte în continuare abilitățile. Iată o deficiență a unora dintre cele mai utile hacks de gătit, care pot aduce beneficii tuturor, indiferent de nivelul de calificare.

1. Puneți înghețata într-o pungă înainte de a o pune în congelator

Înghețata poate deveni puternică în congelator și este nevoie de vârste pentru a dezgheța suficient cât să o puteți mânca. Un truc simplu pentru a păstra consistența corectă este să puneți recipientul într-o pungă de plastic cu fermoar, înainte de a-l arunca în congelator.

2. Congelați o banană pentru a o folosi ca bază pentru o înghețată sănătoasă

Când sunt congelate și apoi piure, bananele creează o bază de înghețată cremoasă perfectă, pe care o puteți amesteca cu alte fructe și diverse toppinguri pentru a crea o înghețată super-sănătoasă de casă.

3. Amestecați aluatul pentru clătite într-o pungă de plastic pentru a economisi timp și pentru a face mai puțin mizerie

O pungă cu fermoar sau o pungă de patiserie poate fi utilizată pentru a amesteca aluatul pentru clătite. Asigurați-vă că faceți o mică tăietură într-un colț al pungii de plastic dacă nu aveți o pungă de patiserie. Trebuie să faci curățenie mai puțin după aceea și poți crea niște forme foarte creative.

4. Tăiați alimentele mai moi folosind o ață dentară

Publicitate

Lucrurile pot deveni dezordonate dacă tăiați un tort deosebit de mare și aveți doar un cuțit mic, dar chiar și lucruri precum brânza și rulourile elvețiene pot fi dificil de tăiat cu precizie. Puteți folosi ața dentară pentru a face tăieturi rapide și precise și pentru a evita problemele.

5. Gătește suficientă mâncare pentru câteva zile duminică și păstrează-o la frigider

Puteți petrece câteva ore într-o duminică leneșă și gătiți destule legume congelate, pui, pește, friptură, orez, cartofi la cuptor sau orice altceva doriți să mâncați și păstrați alimentele în recipiente de plastic. Amestecați-l și veți avea mese rapide gata de plecare pentru următoarele zile sau întreaga săptămână .

6. Utilizați pudră de proteine, lapte de migdale, făină de ovăz și fructe congelate pentru gustări sănătoase

Oamenii consideră adesea clătitele ca pe o plăcere murdară, dar puteți face clătite sănătoase și prietenoase dietelor folosind pudră de proteine, lapte de migdale, floare de ovăz, fructe diferite și alte ingrediente sănătoase .

7. Congelați un amestec de plante proaspete în ulei de măsline pentru a adăuga la mese

Dacă sunteți genul de persoană căreia îi place să adauge ierburi proaspete la mese, puteți să vă aprovizionați cu ierburi, să le tăiați, să le puneți în tava cu cuburi de gheață, acoperă-le în ulei de măsline și înghețați-le. Data viitoare când gătiți ceva, aruncați un cub și savurați-vă.

8. Uscați ierburile în cuptorul cu microunde

Pentru o soluție de depozitare mai permanentă, puteți cumpăra o grămadă de ierburi de la piața de vechituri - creați un amestec unic de plante - și apoi le uscați în cuptorul cu microunde. Puneți-le pentru intervale de 20 de secunde și continuați să le întoarceți până când sunt complet uscate, moment în care le puteți zdrobi.Publicitate

9. Aruncați o felie de măr cu delicatese coapte pentru a le menține moi și umede

Gustările la cuptor tind să devină destul de uscate și nu au un gust atât de bun după un timp. O modalitate bună de a combate acest lucru este de a le păstra într-un recipient de plastic cu o felie de măr, care îi va ajuta să păstreze umezeala și să rămână delicioși mult mai mult timp.

10. Lasă-ți ouăle să stea la frigider câteva zile dacă vrei să se curățe ușor

Ouăle fierte sunt uneori notoriu greu de curățat, dar asta este doar ouă proaspete. Ouăle vechi de o săptămână sunt perfect fine de mâncat, dar sunt incredibil de ușor de tras, așa că asigurați-vă că cumpărați ouă cu mult timp în avans și lăsați-le să stea la frigider pentru o vreme înainte de a le fierbe.

11. Puteți folosi o lingură pentru a vă ajuta să curățați mai repede ouăle proaspete

În cazul în care trebuie doar să mâncați câteva ouă fierte chiar acum și aveți doar proaspete, puteți adăuga puțină sare în apă cu ele și apoi folosiți o lingură pentru a sparge ușor capetele și a începe să curățați coaja din interior. Este incredibil de rapid și simplu.

12. Înmuiați ouăle în oțet alb câteva minute când preparați ouă pocate

Pentru a face ouă perfecte, trebuie să păstrați ouăle într-o formă consistentă atunci când le fierbeți în apă. Un truc simplu pentru a vă asigura că albușurile păstrează o formă consistentă este să înmuiați ouăle în oțet alb câteva minute înainte de a le rupe.

13. Teseți benzi de slănină într-o formă pătrată și coaceți-le la cuptor

Publicitate

Slănina este de fapt gătită mult mai uniform în cuptor decât în ​​tigaie, iar pentru a face un pas mai departe le puteți țese mai întâi într-o formă pătrată. Este o formă excelentă pentru sandvișuri și nu veți cădea bucăți.

14. Puneți pe grătar pe felii de lămâie

Peștele va tinde să se lipească și chiar să se rupă atunci când este așezat pe grătar, dar dacă îl așezați pe felii de lămâie și îl grătiți așa, va fi mult mai ușor de preparat și va avea acea aromă plăcută.

15. Patește niște șervețele de hârtie umede pe sticlele de sodă sau bere pentru a le răci mult mai repede

Ai oaspeți care sosesc într-un minut și băuturile tale sunt călduțe? Ei bine, nu vă temeți, luați doar câteva prosoape de hârtie ude și înfășurați-le în jurul sticlelor înainte de a le arunca în congelator. Vă va răci băuturile incredibil de repede.

16. Faceți maronii perfecți cu ajutorul unui fier de călcat

A face maro hash poate fi o problemă, dar un truc foarte simplu este să le arunci doar pe un vafer și să-l închizi. Culoarea maro aurie pe care o veți alege va fi frumoasă și uniformă și nu va trebui să faceți deloc multă muncă.

17. Stridii la cuptor cu microunde timp de 10-20 de secunde pentru a le deschide mult mai ușor

Stridiile pot necesita destul de puțină forță brută pentru a se deschide și nu doriți să apăsați puternic ceva cu un cuțit și să riscați să-l alunece și să vă rănească. Soluția simplă este de a le microunde timp de 10-20 de secunde, ceea ce le slăbește și vă permite să le deschideți folosind mult mai puțină forță.Publicitate

18. Puneți puțină apă peste pâinea veche și aruncați-o în cuptor pentru a o face proaspătă și crocantă

Dacă tot ce aveți este o baghetă sau o pâine care devine puțin învechită, dar nu aveți timp să alergați la magazin și să obțineți mai mult, pur și simplu treceți-o prin apă și se baga la cuptor 5-10 minute . De asemenea, îl puteți înfășura într-un prosop umed și apoi îl introduceți în cuptor. Va fi proaspăt și crocant, de parcă tocmai l-ai fi copt.

19. Picurați ciocolată peste un balon pentru a crea cupe comestibile de desert

Topiți niște ciocolată într-un castron și apoi înmuiați un balon umflat în el, astfel încât ciocolata să se lipească în jurul său într-o formă semicirculară. Odată ce s-a răcit doar scoate balonul și scoate-l . Voila! Acum aveți boluri de ciocolată în care vă puteți servi desertul.

20. Folosiți două farfurii pentru a felia roșiile cherry într-o mișcare lină

Dacă pregătiți o salată și trebuie să tăiați o grămadă întreagă de roșii cherry în jumătate, prindeți-le între două farfurii și tăiați-le cu un cuțit. Puteți tăia o duzină sau mai multe dintre ele într-o singură mișcare curată.

Asigurați-vă că vă înarmați cu aceste minunate haine de gătit, precum și cu puțină răbdare și veți deveni în curând stăpânul bucătăriei dvs., gătind mese decente și etalându-vă abilitățile descoperite în fața altora.