În acest articol, veți învăța 5 moduri diferite în care corpul dvs. vă poate păcăli cu rezultate false de pierdere în greutate la aproape orice dietă de slăbire. Aceste rezultate le numesc false, deoarece pot face să pară că pierzi mult în greutate, chiar și atunci când pierzi cu greu grăsimi corporale.

Cu alte cuvinte, pierderea în greutate falsă este orice greutate pe care ați putea să o pierdeți, care nu va ieși din rezervele de grăsime corporală (o astfel de greutate este, de asemenea, cunoscută sub numele de greutatea corporală fără grăsimi sau masa corporală slabă). Multe diete de slăbire rapidă (sau diete accidentale, dacă vreți) profită enorm de acest lucru. Te păcălesc cu o iluzie de slăbire rapidă, dar de îndată ce ai ieșit din dietă, câștigi cea mai mare parte din greutatea pierdută înapoi.

Acest lucru nu este nimic nou, știm cu toții acest lucru ca temut efect de dietă yo-yo. Cu excepția cazului, doar o mână de oameni înțeleg exact de ce se întâmplă acest lucru la atâtea diete rapide de slăbit.

În acest articol, voi folosi o combinație de știință a pierderii în greutate și experimente personale pentru a vă arăta ce se întâmplă de fapt în corpul dumneavoastră în timpul (și după) majoritatea dietelor accidentale.

Nu numai că voi explica cele cinci cinci surse diferite de rezultate false ale pierderii în greutate din corpul dvs., ci voi încerca, de asemenea, să estimez cu cât fiecare dintre aceste 5 surse vă poate deranja rezultatele pierderii în greutate.

1. Deshidratare (pierderea apei din corp)

În 2004, am făcut o provocare extremă de slăbit pentru a demonstra cum să slăbești cel mai mult într-o zi . Am arătat că este posibil să slăbești aproape 20 de kilograme (sau 9 kilograme) de greutate în doar 24 de ore. Dar ar trebui să știți că ceea ce am făcut este extrem de periculos. Când este dus la extreme, deshidratare poate să-ți facă literalmente inima să cadă [1] , asa de nu repeta ceea ce am făcut în niciun caz .

Am proiectat în mod special experimentul meu de slăbire extremă pentru a pierde cât mai multă greutate de apă în aceste 24 de ore. Cu greu am băut lichide în timpul provocării mele și am folosit câteva diuretice naturale pentru a forța și mai multă apă din corpul meu. În plus, am făcut mișcare în căldură intensă pentru a pierde cantități uriașe de apă din corp (prin transpirație).

Dar, având în vedere câte calorii am ars efectiv în acele 24 de ore, nu aș fi putut pierde mult mai mult decât o kilogramă de grăsime corporală. Așadar, cel puțin 18 din cele 20 de kilograme pe care le-am pierdut nu provin din rezervele mele de grăsime corporală.

Dacă nu intrați în lichide, diuretice, căldură și exerciții fizice, toate se pot deshidrata în corpul dumneavoastră. Dar există încă două motive specifice pentru care corpurile noastre eliberează și mai multă greutate de apă în timpul pierderii extreme de greutate.

Așadar, să-i scoatem pe cei doi din drum mai întâi.Publicitate

2. Glicogen

Corpul tău stochează energie în câteva moduri diferite. În timp ce o mare parte din această energie este stocată în rezervele de grăsime din corp, o parte din aceasta este, de asemenea, stocată ca glicogen . Arderea rezervelor de glicogen poate face, de asemenea, să pară că obțineți rezultate excelente de slăbire, chiar și atunci când nu pierdeți deloc nicio grăsime corporală.

Corpul nostru stochează în medie aproximativ o kilogramă (sau puțin peste 400 de grame) de glicogen [Două] , dar fiecare gram de glicogen leagă de asemenea aproximativ 3-4 grame de apă de el însuși [3] . Deoarece nu am mâncat aproape niciun fel de mâncare în timp ce făceam exerciții timp de aproximativ 6 ore în timpul provocării mele extreme de slăbit, am șters majoritatea, dacă nu chiar toate rezervele mele de glicogen. Pe măsură ce corpul meu continua să ardă glicogenul pentru energie, numărul de pe scara mea a început să scadă destul de repede. Dar, din nou, asta nu însemna că pierd de fapt o grăsime corporală, pur și simplu pierdeam greutatea glicogenului (și a apei care era legată de acesta).

Acum, în timp ce o persoană obișnuită stochează aproximativ o kilogramă de glicogen, unii oameni pot stoca mai mult de două kilograme din acesta. Cu alte cuvinte, dacă ți-ai șters complet rezervele de glicogen, numărul de pe cântarul tău te-ar putea înșela cu până la 7,7 lire sterline (5 kilograme) [Două] de pierdere în greutate falsă.

3. Sare (sodiu)

Sarea sau, mai exact, sodiul (sodiul este componenta principală a sării), joacă un rol imens în dietele noastre moderne. Chiar dacă nu adăugați sare suplimentară la mâncare, există șanse mari ca dieta dvs. să conțină deja mult sodiu. Sodiul nu se adaugă doar la mâncărurile nedorite, cum ar fi pizza și hamburgerii, ci și la alimente precum pâinea, pieptul de curcan, supa de tăiței de pui și multe alte alimente procesate.

Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, mai mult de 75% din consumul de sodiu al americanilor provine din alimente de restaurant, preambalate și procesate. [4]

Bine, dar ce legătură au toate acestea cu rezultatele false de slăbire?

Tot acea cantitate suplimentară de sodiu pe care o mâncăm împreună cu mâncarea noastră ne poate forța corpul să se țină de o cantitate mare de apă suplimentară din corp (pentru a menține acel sodiu diluat în concentrații care nu sunt dăunătoare corpului dumneavoastră). Deoarece am făcut mișcare și transpir mult în experimentul meu de slăbire, am pierdut și mult sodiu și apa care era legată de acesta (pierdem mult sodiu pe măsură ce transpirăm [5] ).

La fel ca glicogenul, pierderea de sodiu (și apa legată de acesta), vă poate păcăli să credeți că pierdeți o mulțime de greutate, chiar și atunci când nu pierdem deloc nicio grăsime corporală.

Câtă pierdere în greutate falsă poate provoca de fapt sodiul?

Aceste informații au fost destul de greu de obținut, dar pe baza unui studiu [6] și a mea experiment de scădere în greutate de sodiu , este posibil să pierdeți până la 6 kilograme (3 kilograme) din greutatea corporală dacă scăpați de orice supliment de sodiu din corp.Publicitate

4. Masa musculară și țesutul organului vital

Pierderea masei musculare și a țesutului de organ vital (masa corporală vitală) este o altă problemă critică pe care o veți întâlni, dacă încercați să repetați ceea ce am făcut în experimentul meu extrem de slăbit. Deoarece, odată ce începeți să rămâneți scăzut în glicogen, corpul dumneavoastră pur și simplu nu poate extrage suficientă energie din rezervele de grăsime din corp. Deci, după ce vă ștergeți rezervele de glicogen, corpul dvs. nu va avea de ales decât să înceapă să arda unele proteine ​​structurale pentru energie [7] .

De unde vor veni aceste proteine ​​structurale?

Proteinele sunt elementele de bază ale mușchilor și organelor vitale. Aceasta înseamnă că corpul tău va începe literalmente să mănânce singur, doar pentru a te putea menține în viață în perioadele de slăbire extremă.

Cât de rău poate fi acest lucru?

Dacă aș înceta să mănânc alimente în timpul experimentului meu extrem, aș putea ajunge să pierd până la 1 kilogram (0,5 kilograme) de masă corporală vitală într-o singură zi. [7] . Dar dacă continuați să faceți mișcare după ce rămâneți fără glicogen, puteți pierde peste 100 de grame din masa corporală vitală pentru fiecare oră de exercițiu. Mi-am început experimentul cu rezerve complete de glicogen, dar mi-am exercitat timp de aproximativ 6 ore. Deci, în acele 24 de ore, probabil că am pierdut undeva la 2 kilograme de masă musculară și țesut de organ vital în total.

Experimentul meu a fost extrem, deci distrugerea masei mele vitale a fost extremă. Dar aceeași distrugere a masei corporale vitale se va întâmpla în aproape toate dietele de slăbire, cu excepția celor mai lente (deși nu va fi la fel de extremă ca în experimentul meu). Explicarea științei de ce se întâmplă acest lucru - și mai important, cum să preveniți acest lucru fără a încetini ratele de ardere a grăsimilor - este cu siguranță o poveste pentru un alt articol.

Deci, permiteți-mi să închei această parte spunând că rezultatele finale ale pierderii în greutate vor arăta și mai bine dacă vă pierdeți masa corporală vitală în urma unei diete de slăbire rapidă. Din nou, acest lucru nu va avea nimic de-a face cu grăsimea corporală și este ceva ce ați dori să evitați cu orice preț.

5. Deșeuri alimentare

Să aruncăm o privire la ultimul lucru care poate provoca o scădere falsă a numărului pe cântarul de baie. Nu am mâncat aproape niciun fel de mâncare în timpul experimentului meu de slăbire de 24 de ore, dar aș fi putut fi și mai extrem. Aș fi putut lua un laxativ sau să folosesc orice metodă de curățare a colonului pentru a-mi goli colonul.

Dacă aș scăpa de toate deșeurile alimentare din colonul meu, și asta ar putea face ca rezultatele mele finale de pierdere în greutate să arate și mai bine pe hârtie. Aș putea să mă laud cu o scădere și mai mare a numărului de pe cântar (fără a pierde nicio grăsime corporală în plus).

Curățarea colonului este ceva care este de fapt recomandat pentru o mulțime de diete / curățări diferite. De asemenea, dacă faceți orice fel de dietă cu suc / lichid sau pur și simplu mâncați mai puține alimente în general, ați putea fi din nou în căutarea unor rezultate mai bune de slăbire la sfârșitul dietei de slăbit. Cu cât mâncați mai puține alimente (solide), cu atât colonul dvs. se va goli și cu atât pierderea finală în greutate va părea mai bună.Publicitate

Despre câtă pierdere în greutate falsă vorbim aici?

Potrivit unui studiu [7] - în care au testat produse de curățare a colonului cu rezistență industrială (lucrurile pe care le folosesc în medicină pentru a pregăti pacienții pentru operație) - ați putea ajunge să pierdeți până la 6,6 kilograme (3 kilograme) de greutate, pur și simplu degajând colonul.

Pentru ultima oară, această scădere rapidă a numărului de pe cântar nu ar avea absolut nicio legătură cu grăsimea corporală.

Care sunt rezultatele maxime posibile de pierdere în greutate falsă?

Pentru a rezuma potențialul maxim pentru rezultate false de pierdere în greutate la aproape orice dietă rapidă de slăbire, iată câtă greutate ați putea pierde din toate cele 5 surse de rezultate false în greutate în corpul dumneavoastră:

• până la 7,7 kilograme (5 kilograme) de greutate, ștergându-vă rezervele de glicogen
• până la 6 kilograme (3 kilograme) de greutate prin reducerea cantității de sodiu din dieta ta
• până la 6,6 kilograme (3 kilograme) de greutate prin golirea colonului
• până la 1 kilogram (sau mai mult cu exerciții) de masă musculară și țesut de organ vital pe zi .
• pe lângă toate acestea, ai putea continua să-ți deshidratezi corpul până la punctul în care devine ultimul lucru pe care îl vei face vreodată (dar mă bazez pe tine să nu încerci NICIODATĂ așa ceva).

Ok, deci acestea sunt numărul maxim posibil și se măsoară aproximativ aproximativ dacă le compar cu rezultatele mele din viața reală. În experimentul meu extrem de pierdere în greutate de 24 de ore, am pierdut cel puțin 18 kilograme de greutate fără grăsimi, ceea ce poate fi explicat cu numerele de mai sus.

Dacă aș vrea să măsoar cu precizie câte dintre cele 18 kilograme pe care le-am pierdut provin din fiecare dintre cele 5 surse posibile, aș avea nevoie de acces la niște echipamente destul de scumpe și complicate. Dar numărul exact nu este important. Important este că aveți acum o idee suficient de bună despre cât de mare poate crea o iluzie de pierdere în greutate dietele accidentale.

Și ce se întâmplă atunci când întrerupeți o dietă rapidă de slăbit și reveniți la dieta normală?

Motivul real pentru greutatea rapidă se regăsește după o dietă accidentală

Dacă reveniți la aproximativ aceeași dietă pe care o urmați înainte de a începe o dietă accidentală, toată greutatea fără grăsime pe care ați pierdut-o în timpul dietei va reveni destul de repede.

Rezervele dvs. de glicogen se vor umple din nou, corpul dvs. va recâștiga apa pe care a pierdut-o din cauza deshidratării, veți câștiga din nou greutatea apei legate de sodiu și colonul va fi din nou completat. În experimentul meu de slăbire extremă, a durat doar două zile pentru a câștiga înapoi aproape toată greutatea pe care am pierdut-o (dar am mâncat mai multe alimente decât o fac în mod normal).

Acum, dacă faceți o dietă accidentală și apoi începeți să consumați prea multe calorii odată ce ați ieșit din dietă, veți câștiga înapoi orice grăsime corporală pe care ați pierdut-o în timp (și probabil că veți adăuga unele pe partea de sus). Dar primele câteva kilograme pe care le câștigi foarte repede nu vor avea nimic de făcut cu grăsimea corporală.Publicitate

Singura modalitate de a vă asigura că o dietă v-a ajutat să pierdeți grăsimea corporală în loc să scăpați temporar de greutatea fără grăsimi temporar (sau mai rău, distrugeți o mulțime de masă musculară și țesut de organ vital), este să vă măsurați procentul de grăsime corporală înainte de iar după dietă. Important este că acum înțelegeți ce se întâmplă sub capotă dacă faceți o dietă rapidă de slăbire și apoi câștigați repede în greutate.

Nu vă veți mai crede că dieta nu a funcționat, că ați făcut ceva greșit, că metabolismul a fost afectat de dietă sau chiar că ați pierdut și ați recăpătat kilograme și kilograme de grăsime corporală în câteva zile ( ceea ce pur și simplu nu este posibil).

Dietele accidentale pot oferi doar rezultate false de slăbire?

Să punem ceva în perspectivă. Chiar dacă am pierdut doar un kilogram de grăsime corporală în provocarea mea de slăbit de 24 de ore, ar dura încă o săptămână sau două să pierd aceeași cantitate de grăsime corporală în majoritatea dietelor standard de slăbit.

Dacă experimentul meu nu ar implica deshidratarea periculoasă a corpului meu și distrugerea multă masă musculară și a țesutului vital al organelor în acest proces, am putea vorbi de fapt despre una dintre cele mai rapide metode de ardere a grăsimilor de pe planetă (dar nu putem, cauza ceea ce am făcut este pur și simplu prea periculos).

Dietele accidentale și-au câștigat o reputație foarte proastă din cauza efectului de yo-yo rareori înțeles, dar unele diete de slăbire rapidă bine concepute pot viza de fapt rezervele de grăsime din corp extrem de bine (și fac acest lucru fără distrugerea masei musculare și a organului vital țesut).

Problema este că doar o mână de diete de pierdere rapidă a grăsimilor au fost dovedite științific că sunt capabile să ofere astfel de rezultate [7] . Trebuie să închei acest articol, dar dacă sunteți interesat de mai multe informații despre acest lucru, căutați postul care economisește mușchi (sau așa cum îl numesc oamenii de știință, postul modificat care economisește proteine).

A fost o lectură lungă, dar felicitări pentru că ați ajuns până la capăt.

Speranța mea pentru acest articol este de a elimina cel puțin o parte din confuzia, frustrarea și dezamăgirea de care se confruntă oamenii de obicei atunci când își recapătă greutatea după o dietă rapidă de slăbit. Dacă cunoașteți pe cineva care a suferit vreodată astfel de sentimente, faceți-i o favoare și împărtășiți cu ei această explicație bazată pe știință a efectului de dietă yo-yo.

Credit foto recomandat: pixabay.com / geralt prin pixabay.com