În aceste zile, există atât de multe alegeri alimentare. Fiecare truc de marketing este folosit pentru a vă face să cumpărați alimente pentru creier, produse naturale, fără grăsimi sau fără gluten.

Ai putea să le învinovățești? Ei trebuie să obțină un profit pentru a păstra existența și livrarea bunurilor lor către consumatori.

Dar înseamnă asta că alimentele cu aceste etichete sunt doar produse obișnuite sau există cu adevărat alimente pentru creier?

Atunci au venit cercetările și au demonstrat că alimentele pentru creier (adică: alimentele care au un efect pozitiv asupra creierului) există cu adevărat.

În acest articol, veți găsi 15 alimente pentru creier pe care ar trebui să le consumați pentru a vă menține mintea ascuțită.

1. Afine

Unul dintre cele mai mari daruri ale Mamei Natura - afinele. Afinele sunt cunoscute ca regele antioxidanților^[1]și sunt folosite pentru detoxifierea organismului.

Nu există o mulțime de studii care au încercat să demonstreze relația dintre afine și îmbunătățirea funcției creierului. Dar există un studiu care a cuprins 9 persoane în vârstă. Au descoperit că consumul zilnic de suc de afine timp de 12 săptămâni a îmbunătățit funcția de memorie.^[2]

Dacă acest lucru nu este suficient de rezonabil pentru a include afinele în dieta dvs., ar trebui să citiți următorul articol despre alte beneficii ale afinelor: 10 beneficii ale afinelor care te vor impresiona

Ca și în cazul fiecăruia dintre alimentele pentru creier enumerate aici: Consumul mai mult decât este necesar poate duce, de asemenea, la efecte secundare, la fel și afinele.^[3]

Când includeți afine în dieta dvs. împreună cu alte alimente pentru creier; asigurați-vă că nu mâncați mai mult de 0,5 căni (4 oz./113 grame) pe zi.

2. Broccoli

Prima legumă de pe listă, broccoli. Orice ai face cu el; prăjiți, aburi, blanch sau sotati.^[4]Va îmbunătăți în continuare claritatea creierului tău.

Există două substanțe nutritive principale în broccoli care îl fac unul dintre alimentele pentru creier de pe această listă. Vitamina K, care se găsește și în cantități mai mici în afine, ajută la întărirea abilităților cognitive.^[5]Nutriția Colină vă îmbunătățește memoria.^[6]

Există de șase ori mai multă vitamină K în broccoli decât în ​​afine. Dezavantajul este că afinele sunt puțin mai gustoase.

Includeți niște broccoli cu fiecare farfurie caldă pe care o mâncați într-o zi, iar creierul dvs. se va transforma într-un creier SUPER.Publicitate

3. Nucile

Nucile sunt cea mai bună alegere dintre toate nucile atunci când vine vorba de îmbunătățirea funcției cognitive. Au aceleași beneficii ca orice altă nucă, dar nucile conțin și acizi grași omega-3.^[7]

Pe lângă îmbunătățirea sănătății inimii,^[8]nucile oferă, de asemenea, o memorie mai clară (cel puțin femeilor).^[9]

Consumul de nuci ajută și la încetinirea declinului mental^[10]din cauza vitaminei E care se găsește în nuci.^[unsprezece]

Data viitoare când poftești o gustare, cumpără o pungă de nuci neprăjite și nesărate. În viitor, aceasta va fi înlocuirea tuturor gustărilor nesănătoase precum Twix.

Alimentele pentru creier nu sunt alimente pentru creier deoarece conțin mult zahăr. Alimentele pentru creier constau de obicei dintr-o cantitate mare de vitamine și antioxidanți. Așa le puteți recunoaște.

4. Ceai verde

Unii dintre noi sunt băutori de cafea, în timp ce alții preferă ceaiul. Nu trebuie să alegeți una sau alta, deoarece ambii au ajuns pe listă (veți citi mai târziu despre cafea în numărul 11 ​​din alimentele pentru creier).

Ceaiul verde conține mai mult decât cafeină ; conține L-teanină care reduce în mod esențial nivelurile de anxietate.^[12]De asemenea, crește nivelul de producție al undelor dopaminei și alfa (relaxare).

Nivelurile mai scăzute de cofeină din ceaiul verde în comparație cu cafeaua fac din aceasta o băutură perfectă pentru funcția creierului. Cofeina și L-teanina prezintă efecte sinergice care funcționează cel mai bine cu cantitatea de cofeină găsită în ceaiul verde.^[13]

Oamenii care beau ceai verde au dovedit că au un nivel de energie mai stabil și o productivitate crescută în comparație cu atunci când beau cafea. Deci, dacă sunteți în căutarea unor alimente pentru creier care să vă sporească productivitatea; ceaiul verde este calea de urmat.

5. Portocale

Portocaliul are o cantitate mare de vitamina C. O portocală mare este suficientă pentru a satisface 100% din aportul zilnic de vitamina C. Vitamina C are multe beneficii:

• Vitamina C reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă^[14]
• Poate ajuta la combaterea tensiunii arteriale crescute^{[cincisprezece]}
• Vitamina C crește imunitatea prin creșterea producției de celule albe din sânge^[16]
• Cea mai importantă dintre toate: nivelurile ridicate de vitamina C sunt legate de îmbunătățirea memoriei și a gândirii. S-a demonstrat că persoanele care suferă de demență au un nivel scăzut de vitamina C.^[17]Acest lucru poate însemna că, consumând suficientă vitamina C, veți putea preveni demența.^[18]

Pentru a afla mai multe despre tot ceea ce privește vitamina C, citiți următorul articol: Tot ce trebuie să știți despre beneficiile vitaminei C (și rețete pentru a vă stimula aportul zilnic)

6. Avocado

Avocado se potrivește foarte bine în salata dvs. sau chiar vă poate plăcea pe pâine prăjită.

Avocado este o sursă de grăsimi sănătoase; grasime monosaturata. Se crede că grăsimile monosaturate contribuie la un flux sanguin sănătos, ceea ce înseamnă, la rândul său, un creier sănătos.^[19]

În plus, avocado scade și tensiunea arterială, ceea ce va preveni scăderea capacităților cognitive.^[douăzeci] Publicitate

Adăugarea de 1/4 sau 1/2 de avocado zilnic ar trebui să facă truc și să-ți ajute creierul să funcționeze ca un supererou.

Dacă aveți nevoie de modalități practice de a include avocado în dieta zilnică, verificați acest lucru: 50+ Rețete super ușoare de avocado acasă acum

7. Ulei de cocos

Uleiul de cocos este un ulei multifuncțional; unii se scaldă în el, alții își pun toată pielea și sunt folosiți și pentru gătit. Pentru a obține următoarele beneficii din acesta; ar trebui să o consumați oral (dar asta depinde de dvs., desigur).

Când vine vorba de îmbunătățirea funcției creierului; uleiul de cocos s-a dovedit a crește funcția creierului la pacienții cu Alzheimer.^{[douăzeci și unu]}Deși nu se arată că funcționează la persoanele fără Alzheimer; nu poate răni niciodată.

În afară de asta, există mult mai multe beneficii pentru uleiul de cocos .

8. spanac

O cercetare a constatat că atunci când vârstnicii consumau câte o (sau două) porții zilnice de spanac (sau alte legume cu frunze), în medie 5 ani, aveau aceleași abilități cognitive ca și cineva mai tânăr cu 11 ani, care nu consuma niciodată verdeață cu frunze.^[22]

Totul se datorează vitaminei K care se găsește în verdeață cu frunze, cum ar fi spanacul, varza, colțurile și verdele de muștar.

Popeye arată impresionant din exterior, iar tu vei arăta impresionant din interior odată ce îți consumi spanacul zilnic: 6 rețete de spanac cu apă de gură pe care nu trebuie să le ratezi

9. Făină de ovăz

Cunoscut pentru utilizarea sa ca mic dejun, fulgi de ovăz este unul dintre multele tipuri de cereale care conține mai mult decât zahăr.

Există un motiv pentru care fulgii de ovăz sunt adesea folosiți ca mic dejun. Acest lucru se datorează numeroșilor carbohidrați din acesta care acționează ca o lovitură de glucoză care crește nivelul zahărului din sânge.

Glucoza este trimisă imediat la creier pentru a-l ajuta să funcționeze. În esență, aceasta înseamnă că cu cât concentrația de glucoză din sânge este mai mare, cu atât vă puteți concentra și aminti mai bine lucrurile.^{[2. 3]}

Dacă suferiți de un nivel scăzut de zahăr din sânge dimineața și nu puteți funcționa fără a lua un mic dejun mare imediat după trezire, fulgi de ovăz va fi cel mai bun prieten al dvs.

10. Stafide

Copiii le consumă adesea ca gustări sănătoase, deoarece sunt dulci. Știai că stafidele promovează funcția creierului?

Stafidele sunt sursa numărul unu de bor din toate alimentele pentru creier. Cercetarea a constatat că nivelul borului este legat de coordonarea mâinii-ochi și de memoria pe termen scurt.^[24]Creșterea nivelurilor de bor îmbunătățește ambele.Publicitate

În afară de aceasta, stafidele, de asemenea, heal răni mai repede și preveniți la deficitul de vitamina D.

11. Cafea

Am atins mai devreme beneficiile ceaiului verde, dar asta nu înseamnă că cafeaua nu își poate servi scopul și pentru funcționarea creierului. Dacă preferați cafeaua în locul ceaiului; ascultați (de fapt citiți) îndeaproape.

Există ceva despre cafea pe care majoritatea oamenilor nici măcar nu-l știu. Ideea este că majoritatea dintre noi consumăm mai mulți antioxidanți prin cafea decât oricare dintre alimentele menționate pentru creier.

Acest lucru nu se datorează faptului că există mai mulți antioxidanți în cafea; deoarece cafeaua se consumă cel mai mult din toate alimentele pentru creier.

Acești antioxidanți îți protejează creierul de moartea celulelor, care la rândul tău te protejează de demență și boli conexe.^[25]

Ca să nu mai vorbim că cofeina poate preveni și demența și Alzheimer.^[26][27]

Nu trebuie să renunți la cafea; cu excepția tuturor zahărului și laptelui pe care l-ai pus în el. Bea cafeaua ta neagră și menține-o la maximum 3 pe zi și ar trebui să fii în regulă.

12. Migdale

Anterior am atins nucile, dar majoritatea nucilor sunt în general bune pentru sănătatea ta (atâta timp cât nu exagerezi).

Migdalele sunt cele mai cunoscute pentru potențialul lor de a îmbunătăți memoria și de a întârzia progresia Alzheimer.^[28][29]Desigur, au aceleași beneficii cu nucile, dar migdalele sunt mai scăzute în grăsimile omega 3.

Dacă uitați lucrurile zilnic, poate vă poate ajuta o mână de migdale pe zi.

Cinci-șase migdale pe zi ar trebui să facă truc. Dacă nu vă urmăriți greutatea, puteți lua doar o mână. Dar nu exagerați, deoarece există multe grăsimi în nuci.

Iată mai multe beneficii ale migdalelor pe care ar trebui să le cunoașteți: 10 beneficii ale migdalelor care vă vor surprinde (+ rețete sănătoase)

13. Lintea

Lintea pentru vegani printre voi este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​printre leguminoase. Pe lângă aceasta, este o sursă bogată de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi fierul, vitamina B6 și folatul (vitamina B9).

Pe lângă faptul că fac o combinație grozavă cu orez; lintea își servește și scopul creierului. Toți nutrienții esențiali îmbunătățesc funcția creierului în felul lor:Publicitate

• Folatul (vitamina B9) vă menține mintea ascuțită în timp ce îmbătrâniți.^[30]
• Fierul joacă un rol esențial în funcționarea cognitivă cu femeile însărcinate.^[31]
• Zincul este bine cunoscut pentru creșterea memoriei.^[32]
• Vitamina B6 și tiamina vă oferă mai multă energie și concentrare.^{[33][3. 4]}

După cum puteți vedea; linte alcătuiesc unul dintre cele mai bune alimente pentru creier de pe această listă. Dar acest lucru depinde și de preferințele dvs., deoarece unii dintre voi s-ar putea să nu fi mâncat niciodată linte.

14. Căpșuni

Se știe că majoritatea fructelor de pădure și a altor fructe înrudite, cum ar fi căpșunile (care nu se văd din punct de vedere tehnic, nu fructe de padure), au efecte benefice asupra creierului.^[35]Acestea ajută la prevenirea pierderii memoriei legate de vârstă și pot chiar încetini progresul bolii Alzheimer.^[36]

Un alt lucru care este mai legat de căpșuni este cantitatea de potasiu din acesta. Potasiul este legat de creșterea fluxului sanguin, îmbunătățind astfel funcția cognitivă.^[37]

Opt căpșuni pe zi ar trebui să facă trucul și să vă ofere multe beneficii în afară de aceste beneficii care îmbunătățesc creierul: 10 beneficii uimitoare ale căpșunilor pe care probabil nu le-ați știut niciodată

15. Vin roșu

Nu în ultimul rând, vinul roșu. Deși alcoolul în sine nu este legat de nicio îmbunătățire a funcționării creierului; unele studii arată că există beneficii pentru băut ușor sau moderat.

Dintre toate băuturile alcoolice, vinul roșu este cel cu cele mai favorabile rezultate. Cercetările arată că vinul roșu poate chiar încetini îmbătrânirea^[38]și, de asemenea, poate reduce riscul de demență.^[39]

Deși aceste rezultate se bazează pe cercetări, cercetătorii nu recomandă ca orice non-băutor să înceapă să bea. În special persoanele mai tinere nu ar trebui să urmărească să bea vin roșu, deoarece cele mai multe beneficii (sau niciun risc crescut) se găsesc la vârstnici.

Dacă vă gândiți să beți vin roșu, ar trebui să beți maximum 1 pahar de vin roșu pe zi ca femeie și maxim 2 pahare de vin roșu pe zi pentru bărbați. Un pahar de vin roșu trebuie să conțină 175 ml, nu exagerați.

Rețineți că există și riscuri potențiale pentru consumul de alcool. Astfel de riscuri includ adăugarea, depresia și creșterea în greutate atunci când nu beți cu atenție.

Concluzie

Esti ceea ce mananci.

Una dintre cele mai vechi ziceri exprimă vreodată tot ce trebuie să știi.

Fiecare aliment din această listă de alimente pentru creier este inclus pe această listă, deoarece îmbunătățește funcționarea creierului într-un fel. Deci, oricare dintre alimentele din această listă pe care alegeți să le consumați după ce ați citit acest articol nu contează.

Ceea ce contează cel mai mult este că citești totul îndeaproape și alegi unul dintre alimentele pentru creier care se potrivesc cel mai mult obiectivului tău.

Bucurați-vă să mâncați următoarea mâncare pentru creier!Publicitate

Mai multe sfaturi despre creșterea puterii creierului

• Cum să crești puterea creierului, să crești memoria și să devii de 10 ori mai inteligent
• 8 moduri de a vă antrena creierul pentru a învăța mai repede și pentru a vă aminti mai mult
• Suplimentele de memorie funcționează? 10 suplimente pentru creșterea puterii creierului

Credit foto recomandat: Melissa Belanger prin unsplash.com

Referinţă